ファミレスのアルバイトについて

ファミレスでアルバイトをする場合、ホールとキッチンに分けられます。ホールの場合は注文を聞いて、メニュー表が書いてあるハンディに入力をします。料理が出来たらお客様の所に持っていったり、食器を片付けたりしてテーブルを綺麗にします。キッチンの場合は、食器の洗い物をしたり、料理をしたりします。手際良く料理を作るためには、段取りが重要になってきます。

男女比率は女性の方が多く、ホールを担当する人はほとんど女性でした。学生の人が中心でパートのおばちゃんもいました。良い所は、基本的にシフト制なので日程を決めやすいですし、テスト勉強をしないといけない時はシフトを変わって貰ったり出来る所です。他にも、まかないが出るので食費を抑える事が出来て良かったです。

嫌な所は、とにかく忙しい時と暇な時の差が激しい事です。お昼や夕食の時間帯になると目が回るくらい忙しくて大変で、ミスが増えてしまう事があります。逆に暇な時はやる事が無いので掃除をしたりしていますが、時間が過ぎるのが遅いので苦痛になります。また、料理が遅いとお客様が怒ってしまうので、ひたすら謝らないといけない所です。そして、冬になると食器を洗う時に凄く冷たくて、手が荒れてしまうのが辛かったです。